| Titre : |
Contribution à l’étude de l’alimentation et de la production de fèces du Zébu gobra dans des exploitations familiales pratiquant le parcage et l’engraissement : cas de Niakhar |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Traoré, Moussa, Auteur |
| Editeur : |
Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr |
| Année de publication : |
2015 |
| Importance : |
46 p. |
| Présentation : |
ill., couv. ill. en coul. |
| Format : |
30 cm |
| Note générale : |
[Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2015] |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Bovin, Biomasse, Fumier, Diohine, Barry sine, Production de fèces ,Parcage , Engraissement, Zébu gobra , Niakhar |
| Résumé : |
Cette étude, a pour objectif général de contribuer à l’étude de l’alimentation et de la production de fèces du Zébu gobra dans des exploitations familiales pratiquant le parcage nocturne et l’engraissement. Elle s’est déroulée de mars à juillet 2015 dans les villages de Barry sine et de Diohine. A Barry sine, les 4 bovins sélectionnés sont des vaches de réforme et des Taurillons à l’engrais qui, une fois déstockés et vendus sont remplacés. A Diohine, les bovins pâturent sur herbe spontanée la journée et parqués la nuit dans les champs de culture sans complémentation. Ainsi, 4 taureaux reproducteurs issus du troupeau sont sélectionnés. Ces sujets suivis sur parcours naturel nous renseignent sur les valeurs pondérales et qualitatives de la biomasse végétale appétée et de la biomasse fécale excrétée. Les essais menés sur le terrain ont permis la collecte d’échantillons de biomasse végétale appétée sur parcours, d’intrants composants les rations des bovins engraissés, de la biomasse fécale et du fumier. En vue de terminer la teneur en matière sèche, les échantillons sont pesés, séchés à l’étuve réglée à 60°C pendant 48h et broyés. La biomasse appétée durant la saison sèche chaude est constituée en moyenne de 81,8% de Ligneux (en extensif). Pour un poids moyen de 258,75 kg soit 1,04 UBT, la ration est de 8,59 kg de MS. L’apport moyen de la ration en énergie est de 4,95 UF et en protéines 1012,40 g de MAD (en intensif). La production moyenne quotidienne de biomasse fécale en parcage nocturne à Diohine pour un bovin d’un poids moyen de 227,5 kg soit 0,91 UBT est de 2,65 kg MS. Le fumier est composé à 32 % de biomasse fécale. Les refus alimentaires le plus souvent souillés, piétinés et mélangé par le sable représentent 68% du fumier. En intensif, en moyenne 1,04 UBT produit 9,98 kg MB de fumier par jour à 84% de matière sèche, soit 8,39 kg MS.
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| Permalink : |
http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6047 |
Contribution à l’étude de l’alimentation et de la production de fèces du Zébu gobra dans des exploitations familiales pratiquant le parcage et l’engraissement : cas de Niakhar [texte imprimé] / Traoré, Moussa, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2015 . - 46 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm. [Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2015] Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Bovin, Biomasse, Fumier, Diohine, Barry sine, Production de fèces ,Parcage , Engraissement, Zébu gobra , Niakhar |
| Résumé : |
Cette étude, a pour objectif général de contribuer à l’étude de l’alimentation et de la production de fèces du Zébu gobra dans des exploitations familiales pratiquant le parcage nocturne et l’engraissement. Elle s’est déroulée de mars à juillet 2015 dans les villages de Barry sine et de Diohine. A Barry sine, les 4 bovins sélectionnés sont des vaches de réforme et des Taurillons à l’engrais qui, une fois déstockés et vendus sont remplacés. A Diohine, les bovins pâturent sur herbe spontanée la journée et parqués la nuit dans les champs de culture sans complémentation. Ainsi, 4 taureaux reproducteurs issus du troupeau sont sélectionnés. Ces sujets suivis sur parcours naturel nous renseignent sur les valeurs pondérales et qualitatives de la biomasse végétale appétée et de la biomasse fécale excrétée. Les essais menés sur le terrain ont permis la collecte d’échantillons de biomasse végétale appétée sur parcours, d’intrants composants les rations des bovins engraissés, de la biomasse fécale et du fumier. En vue de terminer la teneur en matière sèche, les échantillons sont pesés, séchés à l’étuve réglée à 60°C pendant 48h et broyés. La biomasse appétée durant la saison sèche chaude est constituée en moyenne de 81,8% de Ligneux (en extensif). Pour un poids moyen de 258,75 kg soit 1,04 UBT, la ration est de 8,59 kg de MS. L’apport moyen de la ration en énergie est de 4,95 UF et en protéines 1012,40 g de MAD (en intensif). La production moyenne quotidienne de biomasse fécale en parcage nocturne à Diohine pour un bovin d’un poids moyen de 227,5 kg soit 0,91 UBT est de 2,65 kg MS. Le fumier est composé à 32 % de biomasse fécale. Les refus alimentaires le plus souvent souillés, piétinés et mélangé par le sable représentent 68% du fumier. En intensif, en moyenne 1,04 UBT produit 9,98 kg MB de fumier par jour à 84% de matière sèche, soit 8,39 kg MS.
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