| Titre : |
Etude de l’exploitation des produits conchylicoles de la mangrove de l’Aire Marine Protégée de la Somone : cas de la production d’huîtres |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Séne, Eugénie Marie Mossane, Auteur |
| Editeur : |
Bambey : ISFAR ex ENCR, 2022 |
| Année de publication : |
2022 |
| Importance : |
46 p |
| Présentation : |
ill. couv. ill. en coul. |
| Format : |
30 cm |
| Note générale : |
[Mém. de fin d'études : ISFAR ex ENCR : Eaux et Forêts : 2022] |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Exploitation huitrière, Produits conchylicoles, Huîtres, Aire marine protégée, Somone, Mangroves |
| Résumé : |
Au Sénégal, l’exploitation d’huîtres génère un revenu important pour les populations. Cependant, cette activité rime souvent avec une dégradation des mangroves. Cette étude sur les huîtres menée à l’Aire Marine Protégée de la Somone permet de contribuer à la connaissance de l’exploitation des produits conchylicoles de la mangrove des Aires Marines Protégées. Dans le cadre de ce travail, des observations sur le terrain, des entretiens et enquêtes auprès de personnes ressources et de tous les acteurs de la filière ont été menés. De ce fait, 4 sites d’exploitation huitrière ont été géoréférenciés. Les 3 appartenant à des promoteurs individuels pratiquant l’ostréiculture : le site de Norbert JAN à 14°29’48,9’’ Nord, 017°04’55,8’’ Ouest produisant Crassostrea gigas diploïde pour une taille marchande de [10,3 ; 12,4] cm ; le site de Khadim TINE à 14°29’56,2’’ Nord, 017°05’09,2’’ Ouest produisant Crassostrea gigas triploïde et Crassostrea gasar pour une taille marchande respectivement de [8 ; 13,6] cm et de [7 ; 12,7] cm ; le site de Fatou NIANE à 14°29’46,4’’ Nord, 017°05’13,1’’ Ouest en édification. Le dernier site à 14°29’49,0’’ Nord, 017°04’57,1’’ Ouest est celui d’un groupement de femmes appliquant la collecte de Crassostrea gasar pour une taille marchande de [6,1 ; 11,4] cm. Dans ce groupement, la totalité des membres collectent les huîtres sans coupe des racines de Rhizophora. Elles en prélèvent annuellement jusqu’à 13,184 t et parviennent à avoir un revenu leur permettant de contribuer à des dépenses quotidiennes, régulières et exceptionnelles. Chaque année, les quantités et tailles d’huîtres obtenues diminuent à cause des prélèvements des petites [1,4 ; 4,3] cm et à l’exploitation non cadrée dans toute la mangrove accessible. En outre, même si le repos biologique est respecté, la surexploitation du stock naturel des huîtres provoque la baisse progressive du potentiel reproducteur de ces ressources. |
| Permalink : |
http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10913 |
Etude de l’exploitation des produits conchylicoles de la mangrove de l’Aire Marine Protégée de la Somone : cas de la production d’huîtres [texte imprimé] / Séne, Eugénie Marie Mossane, Auteur . - [S.l.] : Bambey : ISFAR ex ENCR, 2022, 2022 . - 46 p : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm. [Mém. de fin d'études : ISFAR ex ENCR : Eaux et Forêts : 2022] Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Exploitation huitrière, Produits conchylicoles, Huîtres, Aire marine protégée, Somone, Mangroves |
| Résumé : |
Au Sénégal, l’exploitation d’huîtres génère un revenu important pour les populations. Cependant, cette activité rime souvent avec une dégradation des mangroves. Cette étude sur les huîtres menée à l’Aire Marine Protégée de la Somone permet de contribuer à la connaissance de l’exploitation des produits conchylicoles de la mangrove des Aires Marines Protégées. Dans le cadre de ce travail, des observations sur le terrain, des entretiens et enquêtes auprès de personnes ressources et de tous les acteurs de la filière ont été menés. De ce fait, 4 sites d’exploitation huitrière ont été géoréférenciés. Les 3 appartenant à des promoteurs individuels pratiquant l’ostréiculture : le site de Norbert JAN à 14°29’48,9’’ Nord, 017°04’55,8’’ Ouest produisant Crassostrea gigas diploïde pour une taille marchande de [10,3 ; 12,4] cm ; le site de Khadim TINE à 14°29’56,2’’ Nord, 017°05’09,2’’ Ouest produisant Crassostrea gigas triploïde et Crassostrea gasar pour une taille marchande respectivement de [8 ; 13,6] cm et de [7 ; 12,7] cm ; le site de Fatou NIANE à 14°29’46,4’’ Nord, 017°05’13,1’’ Ouest en édification. Le dernier site à 14°29’49,0’’ Nord, 017°04’57,1’’ Ouest est celui d’un groupement de femmes appliquant la collecte de Crassostrea gasar pour une taille marchande de [6,1 ; 11,4] cm. Dans ce groupement, la totalité des membres collectent les huîtres sans coupe des racines de Rhizophora. Elles en prélèvent annuellement jusqu’à 13,184 t et parviennent à avoir un revenu leur permettant de contribuer à des dépenses quotidiennes, régulières et exceptionnelles. Chaque année, les quantités et tailles d’huîtres obtenues diminuent à cause des prélèvements des petites [1,4 ; 4,3] cm et à l’exploitation non cadrée dans toute la mangrove accessible. En outre, même si le repos biologique est respecté, la surexploitation du stock naturel des huîtres provoque la baisse progressive du potentiel reproducteur de ces ressources. |
| Permalink : |
http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10913 |
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