Alimentation de rue = street foods = alimentatos que re vendeu en la via publica / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture

Public ISBD Titre : Alimentation de rue = street foods = alimentatos que re vendeu en la via publica Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur Editeur : Rome : FAO : OMS Année de publication : 1997 Collection : Etude FAO : Alimentation et Nutrition num. 63 Importance : 76 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Langues : Français (fre) Permalink : http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9004 Alimentation de rue = street foods = alimentatos que re vendeu en la via publica [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome : FAO : OMS, 1997 . - 76 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm. - (Etude FAO : Alimentation et Nutrition; 63) . Langues : Français (fre) Permalink : http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9004

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L’application de la communication des risques aux normes alimentaires et à la sécurité sanitaire des aliments / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture

Public ISBD Titre : L’application de la communication des risques aux normes alimentaires et à la sécurité sanitaire des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur Editeur : Rome : FAO : OMS Année de publication : 2005 Collection : Etude FAO : Alimentation et Nutrition num. 70 Importance : 42 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Sécurité alimentaire  Normes alimentaires  Communication des risques  Alimentation  Aliments Permalink : http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7557 L’application de la communication des risques aux normes alimentaires et à la sécurité sanitaire des aliments [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome : FAO : OMS, 2005 . - 42 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Etude FAO : Alimentation et Nutrition; 70) . Langues : Français (fre) Mots-clés : Sécurité alimentaire  Normes alimentaires  Communication des risques  Alimentation  Aliments Permalink : http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7557

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Application des principes du système de l’analyse des risques – points critiques pour leur maitrise (HACCP) dans le contrôle des produits alimentaires / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture

Public ISBD Titre : Application des principes du système de l’analyse des risques – points critiques pour leur maitrise (HACCP) dans le contrôle des produits alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur Editeur : Rome : FAO : OMS Année de publication : 1996 Collection : Etude FAO : Alimentation et Nutrition num. 58 Importance : Pagination multiple Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Langues : Français (fre) Permalink : http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9007 Application des principes du système de l’analyse des risques – points critiques pour leur maitrise (HACCP) dans le contrôle des produits alimentaires [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome : FAO : OMS, 1996 . - Pagination multiple : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm. - (Etude FAO : Alimentation et Nutrition; 58) . Langues : Français (fre) Permalink : http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9007

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Consultation mixte FAO / OMS d’experts sur l’évaluation du risque microbiologique dans les aliments / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture

Public ISBD Titre : Consultation mixte FAO / OMS d’experts sur l’évaluation du risque microbiologique dans les aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur Editeur : Rome : FAO : OMS Année de publication : 2005 Collection : Etude FAO : Alimentation et Nutrition num. 71 Importance : 54 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation  Nutrition  Aliment  Risque microbiologique  Salmonella SPP  Listéria monocytogènes  Sécurité alimentaire Permalink : http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7598 Consultation mixte FAO / OMS d’experts sur l’évaluation du risque microbiologique dans les aliments [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome : FAO : OMS, 2005 . - 54 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Etude FAO : Alimentation et Nutrition; 71) . Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation  Nutrition  Aliment  Risque microbiologique  Salmonella SPP  Listéria monocytogènes  Sécurité alimentaire Permalink : http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7598

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002534	806 ORG	Livre	ISFAR	Généralités	Disponible

Consultation mixte FAO / OMS d’experts sur l’évaluation du risque microbiologique dans les aliments. Caractérisation des risques liés à la présence de salmonella spp. Dans les œufs et les poulets de chair et de listeria monocytogènes dans les aliments prêts à consommer. Sièze de la FAO, Rome, 30 Avril – 4 Mai 2001 / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture

Public ISBD Titre : Consultation mixte FAO / OMS d’experts sur l’évaluation du risque microbiologique dans les aliments. Caractérisation des risques liés à la présence de salmonella spp. Dans les œufs et les poulets de chair et de listeria monocytogènes dans les aliments prêts à consommer. Sièze de la FAO, Rome, 30 Avril – 4 Mai 2001 Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur ; Organisation mondiale de la Santé, Auteur Editeur : Rome : FAO : OMS Année de publication : 2001 Collection : Etude FAO : Alimentation et Nutrition num. 72 Importance : 41 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Sécurité sanitaire  Sécurité des aliments  Alimentation  Oeuf  Poulet de chair  Salmonella spp  Listeria monocytogènes  Risque microbiologique  Aliments Permalink : http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7766 Consultation mixte FAO / OMS d’experts sur l’évaluation du risque microbiologique dans les aliments. Caractérisation des risques liés à la présence de salmonella spp. Dans les œufs et les poulets de chair et de listeria monocytogènes dans les aliments prêts à consommer. Sièze de la FAO, Rome, 30 Avril – 4 Mai 2001 [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur ; Organisation mondiale de la Santé, Auteur . - Rome : FAO : OMS, 2001 . - 41 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Etude FAO : Alimentation et Nutrition; 72) . Langues : Français (fre) Mots-clés : Sécurité sanitaire  Sécurité des aliments  Alimentation  Oeuf  Poulet de chair  Salmonella spp  Listeria monocytogènes  Risque microbiologique  Aliments Permalink : http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7766

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L’Education nutritionnelle du publique / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture

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Evaluation des risques pour compylobacter spp. Dans les poulets et pour vibrio spp. Dans les produits de la pêche : Rapport d’une consultation mixte FAO / OMS d’experts. Bangkok, Thaïlande, 5 – 9 Aout 2002 / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture

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L’évaluation de la sécurité sanitaire des aliments issus d’animaux génétiquement nodifiés (y compris les poisson / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture

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Garantir la sécurité sanitaire des aliments : Directives pour le renforcement des systèmes nationaux de contrôle alimentaire / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture

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Réglementation relative aux mycotoxines dans les produits d’alimentation humaine et animale à l’échelle mondiale en 2003 / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture

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