Utilisation des aliments tropicaux : produits animaux / J. Redhead

Public ISBD Titre : Utilisation des aliments tropicaux : produits animaux Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Redhead, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 1990 Collection : Etude FAO : Alimentation et nutrition num. 47 / 8 Importance : 55 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 21 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments tropicaux  Produits animaux  Régime alimentaire  Aliment d’origine animale  Conservation  Viande  Poisson  Produit laitier Permalink : http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9572 Utilisation des aliments tropicaux : produits animaux [texte imprimé] / J. Redhead, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 1990 . - 55 p. : ill. couv. ill. en coul ; 21 cm. - (Etude FAO : Alimentation et nutrition; 47 / 8) . Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments tropicaux  Produits animaux  Régime alimentaire  Aliment d’origine animale  Conservation  Viande  Poisson  Produit laitier Permalink : http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9572

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02922	702 RED	Livre	ISFAR	Transformation des produits agricoles et d'élevages	Disponible

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