| Titre : |
L’aviculture dans la commune de Thiès (Sénégal): caractéristiques et contribution dans les revenus des ménages |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Amélie Marème Mbengue, Auteur |
| Editeur : |
Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr |
| Année de publication : |
2019 |
| Importance : |
41 p. |
| Présentation : |
ill., couv. ill. en coul. |
| Format : |
30 cm |
| Note générale : |
[Mém. de fin d'études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 2019 ] |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Aviculture, Elevage avicole, Caractéristiques socio-économiques, Volaille , Revenu, Ménages, Contraintes, Thiès |
| Résumé : |
L’aviculture a fait l’objet d’une étude au niveau de la commune de Thiès au Sénégal. L’étude conduite auprès de 72 éleveurs de volailles a pour objectif général de voir la contribution de l’aviculture dans les revenus des ménages Les enquêtes portent sur les caractéristiques socio-économiques des éleveurs, la conduite technique et économique des élevages.
Elle est exercée par (87,5%) d’hommes et de (12,5%) de femmes. Ils sont principalement des mariés (61,11%) et des célibataires (38,39%) avec une moyenne d’âge 40,44 ± 14,23 ans. Ils sont composés de commerçants à (29,20%), de techniciens à (20 ,8%) et d’éleveurs à (18 ,1%). Ceux dont l’aviculture est leur activité principale ne sont que 8 ,3%. La motivation des aviculteurs est économique à (88 ,89%) et passionnelle à (11 ,11%). La typologie fait ressortir 6 différents groupes d’aviculteurs. Ils font uniquement des chairs (55,55%), des chairs et des poules exotiques (15,27%), des poules pondeuses (12,5 %), des poules exotiques (1,39 %), des poules pondeuses et exotiques (1,39%). Les aliments sont distribués 2 fois (matin et soir) par 62 .5% des aviculteurs. L’étude a montré que 48,61% des enquêtés observe un suivi technique avec le recrutement de personnes appropriées. Malgré le respect de la prophylaxie, il est noté l’existence de maladies dans les élevages. Les maladies sont plus présentes pendant la saison des pluies (32,89%) et les périodes de forte chaleur. (30,26%). Les banas-banas sont les premiers acheteurs de volailles et d’œufs auprès des aviculteurs. L’achat se fait en bord champ. Les aviculteurs de Thiès se sont regroupés en association dont le but principal est de lutter contre les maux qui gangrènent leur secteur mais aussi d’améliorer le potentiel génétique des animaux en pratiquant des croisements au niveau de la volaille dite exotique. Cependant le développement de l’aviculture nécessite la mise en place d’un programme de conseil.
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| Permalink : |
http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8531 |
L’aviculture dans la commune de Thiès (Sénégal): caractéristiques et contribution dans les revenus des ménages [texte imprimé] / Amélie Marème Mbengue, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2019 . - 41 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm. [Mém. de fin d'études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 2019 ] Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Aviculture, Elevage avicole, Caractéristiques socio-économiques, Volaille , Revenu, Ménages, Contraintes, Thiès |
| Résumé : |
L’aviculture a fait l’objet d’une étude au niveau de la commune de Thiès au Sénégal. L’étude conduite auprès de 72 éleveurs de volailles a pour objectif général de voir la contribution de l’aviculture dans les revenus des ménages Les enquêtes portent sur les caractéristiques socio-économiques des éleveurs, la conduite technique et économique des élevages.
Elle est exercée par (87,5%) d’hommes et de (12,5%) de femmes. Ils sont principalement des mariés (61,11%) et des célibataires (38,39%) avec une moyenne d’âge 40,44 ± 14,23 ans. Ils sont composés de commerçants à (29,20%), de techniciens à (20 ,8%) et d’éleveurs à (18 ,1%). Ceux dont l’aviculture est leur activité principale ne sont que 8 ,3%. La motivation des aviculteurs est économique à (88 ,89%) et passionnelle à (11 ,11%). La typologie fait ressortir 6 différents groupes d’aviculteurs. Ils font uniquement des chairs (55,55%), des chairs et des poules exotiques (15,27%), des poules pondeuses (12,5 %), des poules exotiques (1,39 %), des poules pondeuses et exotiques (1,39%). Les aliments sont distribués 2 fois (matin et soir) par 62 .5% des aviculteurs. L’étude a montré que 48,61% des enquêtés observe un suivi technique avec le recrutement de personnes appropriées. Malgré le respect de la prophylaxie, il est noté l’existence de maladies dans les élevages. Les maladies sont plus présentes pendant la saison des pluies (32,89%) et les périodes de forte chaleur. (30,26%). Les banas-banas sont les premiers acheteurs de volailles et d’œufs auprès des aviculteurs. L’achat se fait en bord champ. Les aviculteurs de Thiès se sont regroupés en association dont le but principal est de lutter contre les maux qui gangrènent leur secteur mais aussi d’améliorer le potentiel génétique des animaux en pratiquant des croisements au niveau de la volaille dite exotique. Cependant le développement de l’aviculture nécessite la mise en place d’un programme de conseil.
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http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8531 |
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