| Titre : |
Agriculture biologique : éthique, pratiques et résultats |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
ENITA de Bordeaux, Auteur |
| Editeur : |
Paris [France] : Synthèse agricole; Lavoisier |
| Année de publication : |
2003 |
| Importance : |
314 p. |
| Présentation : |
ill., couv. ill. en coul. |
| Format : |
25 cm |
| Note générale : |
ENITA = Ecole Nationale d'Ingénieurs de Travaux Agricoles |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Agriculture biologique, Ethique, Pratiques agricoles, Rendements |
| Résumé : |
L'agriculture biologique a connu ces dernières années un développement rapide. Malgré cette forte progression, le nombre d'exploitation reste encore limité, les superficies marginales et la filière relativement fragile. Parmi les freins à la conversion, l'absence de références techniques est souvent citée. Cet ouvrage vient combler cette lacune. Le lecteur y trouvera l'essentiel des éléments réglementaires et des pratiques de l'agriculture biologique. De nombreuses données technico-économiques sont fournies. Cet ouvrage s'adresse aux agriculteurs, aux techniciens, aux enseignants, aux étudiants, aux consommateurs, à tous ceux qui souhaitent porter un regard objectif sur ce prototype du XXIe siècle |
| Permalink : |
http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9693 |
Agriculture biologique : éthique, pratiques et résultats [texte imprimé] / ENITA de Bordeaux, Auteur . - Paris (France) : Synthèse agricole; Lavoisier, 2003 . - 314 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. ENITA = Ecole Nationale d'Ingénieurs de Travaux Agricoles Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Agriculture biologique, Ethique, Pratiques agricoles, Rendements |
| Résumé : |
L'agriculture biologique a connu ces dernières années un développement rapide. Malgré cette forte progression, le nombre d'exploitation reste encore limité, les superficies marginales et la filière relativement fragile. Parmi les freins à la conversion, l'absence de références techniques est souvent citée. Cet ouvrage vient combler cette lacune. Le lecteur y trouvera l'essentiel des éléments réglementaires et des pratiques de l'agriculture biologique. De nombreuses données technico-économiques sont fournies. Cet ouvrage s'adresse aux agriculteurs, aux techniciens, aux enseignants, aux étudiants, aux consommateurs, à tous ceux qui souhaitent porter un regard objectif sur ce prototype du XXIe siècle |
| Permalink : |
http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9693 |
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Agriculture biologique : éthique, pratiques et résultats
