Titre :	Gestion des risques et salubrité des aliments : rapport d’une consultation mixte FAO / OMS, Rome, Italie 27 – 31 Janvier 1997
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur
Editeur :	Rome [Italie] : FAO
Année de publication :	1997
Collection :	Etude FAO : Alimentation et nutrition num. 65
Importance :	38 p.
Présentation :	ill. couv. ill. en coul
Format :	30 cm
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Aliment : Salubrité
Permalink :	http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9020

Gestion des risques et salubrité des aliments : rapport d’une consultation mixte FAO / OMS, Rome, Italie 27 – 31 Janvier 1997 [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 1997 . - 38 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm. - (Etude FAO : Alimentation et nutrition; 65) .
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Aliment : Salubrité
Permalink :	http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9020