Titre :	Du grain à la farine : le décorticage et la monture des céréales en Afrique de l’Ouest
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Martine François, Auteur
Editeur :	Wageningen [Pays-Bas] : CTA
Année de publication :	1988
Collection :	Le point sur les technologies
Importance :	279 p.
Présentation :	ill. couv. ill. en coul
Format :	24 cm
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Décorticage  monture  Moulin
Permalink :	http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8937

Du grain à la farine : le décorticage et la monture des céréales en Afrique de l’Ouest [texte imprimé] / Martine François, Auteur . - Wageningen (Pays-Bas) : CTA, 1988 . - 279 p. : ill. couv. ill. en coul ; 24 cm. - (Le point sur les technologies) .
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Décorticage  monture  Moulin
Permalink :	http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8937