Titre :	La conservation industrielle des légumes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Paul Leraillez, Auteur
Editeur :	Paris [France] : Baillière
Année de publication :	1955
Collection :	Nouvelle bibliothèque professionnel
Importance :	514 p.
Présentation :	ill. couv. ill. en coul
Format :	20 cm
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Légumes : Conservation
Permalink :	http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8933

La conservation industrielle des légumes [texte imprimé] / Paul Leraillez, Auteur . - Paris (France) : Baillière, 1955 . - 514 p. : ill. couv. ill. en coul ; 20 cm. - (Nouvelle bibliothèque professionnel) .
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Légumes : Conservation
Permalink :	http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8933