
Les fermentations [texte imprimé] / Eugène Aubel, Auteur . - Paris (France) : PUF, 1960 . - 115 p. : ill. couv. ill. en coul ; 18 cm. - (Que sais – je. Le point des connaissances actuelles; 524) . Langues : Français (fre)
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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00949 b | 701 AUB | Livre | ISFAR | Transformation des produits agricoles et d'élevages | Disponible |