Titre :	La transformation du manioc : technologies antochtones
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	José Muchnik, Auteur ; Dominique Vinck, Auteur
Editeur :	Paris [France] : PUF
Année de publication :	1984
Collection :	Techniques vivantes
Importance :	172 p.
Présentation :	ill. couv. ill. en coul
Format :	21 cm
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Manioc : Transformation
Permalink :	http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8923

La transformation du manioc : technologies antochtones [texte imprimé] / José Muchnik, Auteur ; Dominique Vinck, Auteur . - Paris (France) : PUF, 1984 . - 172 p. : ill. couv. ill. en coul ; 21 cm. - (Techniques vivantes) .
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Manioc : Transformation
Permalink :	http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8923