Titre :	Alternatives pour la transformation du maïs
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	José Muchnik, Auteur
Editeur :	Paris [France] : GRET
Année de publication :	1980
Collection :	Technologies et développement
Importance :	85 p.
Présentation :	ill. couv. ill. en coul
Format :	30 cm
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Maïs : Transformation  Maïs : Niatamolisation
Permalink :	http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8922

Alternatives pour la transformation du maïs [texte imprimé] / José Muchnik, Auteur . - Paris (France) : GRET, 1980 . - 85 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm. - (Technologies et développement) .
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Maïs : Transformation  Maïs : Niatamolisation
Permalink :	http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8922