Titre :	Codex alimentarius. Hygiéne alimentaire : textes de base
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Commission du Codex Alimentarius, Auteur
Editeur :	Rome : FAO : OMS
Année de publication :	2001
Importance :	77 p.
Présentation :	ill. couv. ill. en coul.
Format :	30 cm
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Hygiène alimentaire  Code alimentaire  Norme  Risque microbiologique  Aliments  Production primaire
Permalink :	http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7806

Codex alimentarius. Hygiéne alimentaire : textes de base [texte imprimé] / Commission du Codex Alimentarius, Auteur . - Rome : FAO : OMS, 2001 . - 77 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Hygiène alimentaire  Code alimentaire  Norme  Risque microbiologique  Aliments  Production primaire
Permalink :	http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7806