Titre :	Consultation mixte FAO / OMS d’experts sur l’évaluation du risque microbiologique dans les aliments
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur
Editeur :	Rome : FAO : OMS
Année de publication :	2005
Collection :	Etude FAO : Alimentation et Nutrition num. 71
Importance :	54 p.
Présentation :	ill. couv. ill. en coul.
Format :	30 cm
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Alimentation  Nutrition  Aliment  Risque microbiologique  Salmonella SPP  Listéria monocytogènes  Sécurité alimentaire
Permalink :	http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7598

Consultation mixte FAO / OMS d’experts sur l’évaluation du risque microbiologique dans les aliments [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome : FAO : OMS, 2005 . - 54 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Etude FAO : Alimentation et Nutrition; 71) .
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Alimentation  Nutrition  Aliment  Risque microbiologique  Salmonella SPP  Listéria monocytogènes  Sécurité alimentaire
Permalink :	http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7598