Titre :	Codex alimentarius. Hygiène alimentaire ; textes de base
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur ; Organisation mondiale de la Santé, Auteur
Editeur :	Rome [Italie] : FAO,
Année de publication :	2005
Importance :	70 p.
Présentation :	ill. couv. ill. en coul.
Format :	21 cm
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Hygiène alimentaire  Norme Alimentaire  Codex alimentarius  Analyse des risques  Aliments  Risques microbiologiques
Permalink :	http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7540

Codex alimentarius. Hygiène alimentaire ; textes de base [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur ; Organisation mondiale de la Santé, Auteur . - Rome (Italie) : FAO,, 2005 . - 70 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 21 cm.
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Hygiène alimentaire  Norme Alimentaire  Codex alimentarius  Analyse des risques  Aliments  Risques microbiologiques
Permalink :	http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7540