Titre :	Analyse des risques relatifs à la sécurité sanitaire des aliments – Guide à l’usage des autorités nationales responsables de la sécurité sanitaire des aliments
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur
Editeur :	Rome : FAO : OMS
Année de publication :	2007
Collection :	Etude FAO : Alimentation et Nutrition ; 87
Importance :	129 p.
Présentation :	ill. couv. ill. en coul.
Format :	30 cm
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Alimentation  Sécurite sanitaire  Aliments  Nutrition  Risques sanitaires  Gestion des risques
Permalink :	http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7450

Analyse des risques relatifs à la sécurité sanitaire des aliments – Guide à l’usage des autorités nationales responsables de la sécurité sanitaire des aliments [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome : FAO : OMS, 2007 . - 129 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Etude FAO : Alimentation et Nutrition ; 87) .
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Alimentation  Sécurite sanitaire  Aliments  Nutrition  Risques sanitaires  Gestion des risques
Permalink :	http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7450