Titre :	Rapport et documents présentés à l’atelier de la FAO sur la technologie, l’utilisation et l’assurance de qualité du poisson. Bagamoyo, République – unie de Tanzanie, 14 – 18 novembre 2005 = Report and papers presented at the FAO workshop on fish technology, utilization and quality assurance
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur
Editeur :	Rome [Italie] : FAO,
Année de publication :	2007
Collection :	FAO : Rapport sur les pêches ; 819
Importance :	262 p.
Présentation :	ill. couv. ill. en coul.
Format :	30 cm
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Technologie du poisson  Qualité du poisson  Assurance de qualité  Poisson  Utilisation du poisson
Permalink :	http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7433

Rapport et documents présentés à l’atelier de la FAO sur la technologie, l’utilisation et l’assurance de qualité du poisson. Bagamoyo, République – unie de Tanzanie, 14 – 18 novembre 2005 = Report and papers presented at the FAO workshop on fish technology, utilization and quality assurance [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome (Italie) : FAO,, 2007 . - 262 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (FAO : Rapport sur les pêches ; 819) .
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Technologie du poisson  Qualité du poisson  Assurance de qualité  Poisson  Utilisation du poisson
Permalink :	http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7433