Avantages et risques potentiels du système lactoperoxydase pour la conservation Du lait cru : rapport d’une réunion technique FAO / OMS siège de la FAO Rome, Italie 28 Novembre – 2 Décembre 2005 / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture

Public ISBD Titre : Avantages et risques potentiels du système lactoperoxydase pour la conservation Du lait cru : rapport d’une réunion technique FAO / OMS siège de la FAO Rome, Italie 28 Novembre – 2 Décembre 2005 Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur ; Organisation mondiale de la Santé, Auteur Editeur : Rome : FAO : OMS Année de publication : 2006 Importance : 56 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 25 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Lactoperoxydase  Lait – microbiologie  Lait – analyse  Conservation des aliments  Evaluation risque  OMS  FAO Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7469 Avantages et risques potentiels du système lactoperoxydase pour la conservation Du lait cru : rapport d’une réunion technique FAO / OMS siège de la FAO Rome, Italie 28 Novembre – 2 Décembre 2005 [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur ; Organisation mondiale de la Santé, Auteur . - Rome : FAO : OMS, 2006 . - 56 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 25 cm. Langues : Français (fre) Mots-clés : Lactoperoxydase  Lait – microbiologie  Lait – analyse  Conservation des aliments  Evaluation risque  OMS  FAO Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7469

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Caractérisation des dangers liés à la présence de pathogène dans les aliments et dans l’eau : Directives / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture

Public ISBD Titre : Caractérisation des dangers liés à la présence de pathogène dans les aliments et dans l’eau : Directives Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur ; Organisation mondiale de la Santé, Auteur Editeur : Rome : FAO : OMS Année de publication : 2004 Collection : Série Evaluation des risques microbiologiques num. 3 Importance : 63 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 25 cm Mots-clés : Sécurité alimentaire  Risque microbiologique  Eau  Pathogène  Aliments  Evaluation de risques  Santé humaine  Sécurité sanitaire  Norme alimentaire Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7585 Caractérisation des dangers liés à la présence de pathogène dans les aliments et dans l’eau : Directives [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur ; Organisation mondiale de la Santé, Auteur . - Rome : FAO : OMS, 2004 . - 63 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Série Evaluation des risques microbiologiques; 3) . Mots-clés : Sécurité alimentaire  Risque microbiologique  Eau  Pathogène  Aliments  Evaluation de risques  Santé humaine  Sécurité sanitaire  Norme alimentaire Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7585

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Caractérisation des dangers liés à la présence de pathogène dans les aliments et dans l’eau : Directives / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture

Public ISBD Titre : Caractérisation des dangers liés à la présence de pathogène dans les aliments et dans l’eau : Directives Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur ; Organisation mondiale de la Santé, Auteur Editeur : Rome : FAO : OMS Année de publication : 2004 Collection : Série Evaluation des risques microbiologiques num. 3 Importance : 63 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 25 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Sécurité alimentaire  Risque microbiologique  Eau  Pathogène  Aliments  Evaluation de risques  Santé humaine  Sécurité sanitaire  Norme alimentaire Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7586 Caractérisation des dangers liés à la présence de pathogène dans les aliments et dans l’eau : Directives [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur ; Organisation mondiale de la Santé, Auteur . - Rome : FAO : OMS, 2004 . - 63 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Série Evaluation des risques microbiologiques; 3) . Langues : Français (fre) Mots-clés : Sécurité alimentaire  Risque microbiologique  Eau  Pathogène  Aliments  Evaluation de risques  Santé humaine  Sécurité sanitaire  Norme alimentaire Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7586

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Codex alimentarius. Hygiène alimentaire ; textes de base / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture

Public ISBD Titre : Codex alimentarius. Hygiène alimentaire ; textes de base Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur ; Organisation mondiale de la Santé, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO, Année de publication : 2005 Importance : 70 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 21 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Hygiène alimentaire  Norme Alimentaire  Codex alimentarius  Analyse des risques  Aliments  Risques microbiologiques Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7540 Codex alimentarius. Hygiène alimentaire ; textes de base [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur ; Organisation mondiale de la Santé, Auteur . - Rome (Italie) : FAO,, 2005 . - 70 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 21 cm. Langues : Français (fre) Mots-clés : Hygiène alimentaire  Norme Alimentaire  Codex alimentarius  Analyse des risques  Aliments  Risques microbiologiques Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7540

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Comprendre le codex Alimentarius / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture

Public ISBD Titre : Comprendre le codex Alimentarius Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur ; Organisation mondiale de la Santé, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO, Année de publication : 2006 Importance : 41 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Normes alimentaires  Codex alimentarius  Aliment hygiène  Qualité nutritionnelle  Consommateurs Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7457 Comprendre le codex Alimentarius [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur ; Organisation mondiale de la Santé, Auteur . - Rome (Italie) : FAO,, 2006 . - 41 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm. Langues : Français (fre) Mots-clés : Normes alimentaires  Codex alimentarius  Aliment hygiène  Qualité nutritionnelle  Consommateurs Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7457

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Consultation mixte FAO / OMS d’experts sur l’évaluation du risque microbiologique dans les aliments. Caractérisation des risques liés à la présence de salmonella spp. Dans les œufs et les poulets de chair et de listeria monocytogènes dans les aliments prêts à consommer. Sièze de la FAO, Rome, 30 Avril – 4 Mai 2001 / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture

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Droit, Déontologie & Soin / Organisation mondiale de la Santé  

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Evaluation des risques liés à Listeria monocytogénes dans les aliments prêts à consommer / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture

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Evaluation des risques liés à Salmonella dans les œufs et les poulets de chair : résumé interprétatif / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture

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Les femmes et la santé / Organisation mondiale de la Santé

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Forum mondial des responsables de la sécurité sanitaire des aliments. 28 – 30 Janvier 2002. Marrakech, Maroc. Améliorer l’efficacité et la transparence dans les systèmes de sécurité sanitaire des aliments – Partager l’expérience : Actes du forum / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture

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La lutte communautaire contre les maladies cardio-vasculaires / Organisation mondiale de la Santé  

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Le point sur l'épidémie de sida / Organisation mondiale de la Santé

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Rapport d'un groupe de travail technique. Les soins liés à un accouchement normal / Organisation mondiale de la Santé

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Rapport sur la santé dans le monde. Les soins de santé primaires / Organisation mondiale de la Santé

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Stratégie de lutte antitabac dans les pays en développement / Organisation mondiale de la Santé  

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Volume 11, n° 2 - Stratégie mondiale visant à empêcher le personnel de santé de pratiquer des mutilations sexuelles féminines (Bulletin de Droit, Déontologie & Soin, Volume 11, n° 2 [01/06/2011]) / Organisation mondiale de la Santé  

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