Du grain à la farine : le décorticage et la monture des céréales en Afrique de l’Ouest / Martine François

Public ISBD Titre : Du grain à la farine : le décorticage et la monture des céréales en Afrique de l’Ouest Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine François, Auteur Editeur : Wageningen [Pays-Bas] : CTA Année de publication : 1988 Collection : Le point sur les technologies Importance : 279 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Décorticage  monture  Moulin Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8937 Du grain à la farine : le décorticage et la monture des céréales en Afrique de l’Ouest [texte imprimé] / Martine François, Auteur . - Wageningen (Pays-Bas) : CTA, 1988 . - 279 p. : ill. couv. ill. en coul ; 24 cm. - (Le point sur les technologies) . Langues : Français (fre) Mots-clés : Décorticage  monture  Moulin Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8937

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00959 b	704 FRA	Livre	ISFAR	Transformation des produits agricoles et d'élevages	Disponible

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