La conservation industrielle des légumes / Paul Leraillez

Public ISBD Titre : La conservation industrielle des légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Leraillez, Auteur Editeur : Paris [France] : Baillière Année de publication : 1955 Collection : Nouvelle bibliothèque professionnel Importance : 514 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 20 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Légumes : Conservation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8933 La conservation industrielle des légumes [texte imprimé] / Paul Leraillez, Auteur . - Paris (France) : Baillière, 1955 . - 514 p. : ill. couv. ill. en coul ; 20 cm. - (Nouvelle bibliothèque professionnel) . Langues : Français (fre) Mots-clés : Légumes : Conservation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8933

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00955 b	705.1 LER	Livre	ISFAR	Transformation des produits agricoles et d'élevages	Disponible

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