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Evaluation des performances agronomiques de onze (11) variétés de pomme de terre (Solanum tuberosum L) dans les conditions agropédoclimatiques de Bambey, Sénégal / Souaré, Bakary
Titre : Evaluation des performances agronomiques de onze (11) variétés de pomme de terre (Solanum tuberosum L) dans les conditions agropédoclimatiques de Bambey, Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Souaré, Bakary, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2022 Importance : 53 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém.de fin d'études : ISFAR ex ENCR : Agriculture : 2022] Langues : Français (fre) Mots-clés : Pomme de terre, Variétés, Performances agronomiques, Diversification, Zones de production, Bambey. Résumé : La pomme, principale denrée alimentaire non céréalière du monde est classée comme étant la quatrième culture la plus importante dans le monde après le riz, le maïs et le blé. Au les besoins de consommation sont de l’ordre de 95 000 tonnes par an. Cette denrée alimentaire que l’on retrouve dans de la préparation de nombreux plats locaux, est le deuxième produit horticole du pays. Cependant, la culture de la pomme de terre est confrontée à de nombreuses contraintes allant des maladies jusqu’à la dégénérescence des variétés. Certaines variétés sont très sensibles aux maladies fongiques et bactériennes qui provoquent d’énormes pertes post-récoltes. Également l’inadaptation des variétés provoquées par les effets du changement climatique reste une contrainte majeure pour les producteurs qui ont un choix très limité par rapport à la gamme variétale proposée. Pour faire face à ce défi l’ISRA (Institut Sénégalaise Recherche Agricole), à travers le nouveau projet d’Intensification Eco-soutenable de l’Agriculture dans les Niayes (PIESAN), tente d’introduire de nouvelles variétés de pomme de terre dans les différentes zones agroécologiques du Sénégal avec comme finalité, le renforcement de la gamme de variétés performantes et la diversification des zones de production. C’est dans ce cadre que cette étude a été menée pour évaluer les performances et le comportement de onze (11) variétés de pomme de terre dans les conditions agropédoclimatiques de Bambey. A partir d’un dispositif expérimental en blocs aléatoires complets ou blocs de Fischer avec onze (11) traitements et quatre (4) répétitions, les paramètres physiologiques et les paramètres liés à la croissance des plantes, ont été évalués, de même que les composantes de rendements et la sensibilité des variétés. Les résultats obtenus de cette étude montrent que l’ensemble des variétés testées sont sensibles au mildiou, à l’alternariose et au rhizoctonia. Ces pathogènes ont été probablement catalysés par la température du site au moment de l’essai. Trois d’entre elles présentent un rendement supérieur à celui du témoin local (SAHEL) qui est de 2,23 t/ha. Il s’agit des variétés DAIFLA (9,39 t/ha), SIFRA (7,82 t/ha) et NAIMA (7,22 t/ha). Les autres variétés ont eu des rendements inférieurs à celui du témoin. De ces résultats, nous pouvons dire que les potentiels des variétés élites peuvent permettre de diversifier les zones de production, de la zone des Niayes au Bassin arachidier. Cependant, il serait intéressant de vérifier ces résultats dans des conditions expérimentales plus optimales et d’étudier leurs valeurs technologique et environnementale jusqu'à l’inscription des élites au catalogue national. Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10876 Evaluation des performances agronomiques de onze (11) variétés de pomme de terre (Solanum tuberosum L) dans les conditions agropédoclimatiques de Bambey, Sénégal [texte imprimé] / Souaré, Bakary, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2022 . - 53 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém.de fin d'études : ISFAR ex ENCR : Agriculture : 2022]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Pomme de terre, Variétés, Performances agronomiques, Diversification, Zones de production, Bambey. Résumé : La pomme, principale denrée alimentaire non céréalière du monde est classée comme étant la quatrième culture la plus importante dans le monde après le riz, le maïs et le blé. Au les besoins de consommation sont de l’ordre de 95 000 tonnes par an. Cette denrée alimentaire que l’on retrouve dans de la préparation de nombreux plats locaux, est le deuxième produit horticole du pays. Cependant, la culture de la pomme de terre est confrontée à de nombreuses contraintes allant des maladies jusqu’à la dégénérescence des variétés. Certaines variétés sont très sensibles aux maladies fongiques et bactériennes qui provoquent d’énormes pertes post-récoltes. Également l’inadaptation des variétés provoquées par les effets du changement climatique reste une contrainte majeure pour les producteurs qui ont un choix très limité par rapport à la gamme variétale proposée. Pour faire face à ce défi l’ISRA (Institut Sénégalaise Recherche Agricole), à travers le nouveau projet d’Intensification Eco-soutenable de l’Agriculture dans les Niayes (PIESAN), tente d’introduire de nouvelles variétés de pomme de terre dans les différentes zones agroécologiques du Sénégal avec comme finalité, le renforcement de la gamme de variétés performantes et la diversification des zones de production. C’est dans ce cadre que cette étude a été menée pour évaluer les performances et le comportement de onze (11) variétés de pomme de terre dans les conditions agropédoclimatiques de Bambey. A partir d’un dispositif expérimental en blocs aléatoires complets ou blocs de Fischer avec onze (11) traitements et quatre (4) répétitions, les paramètres physiologiques et les paramètres liés à la croissance des plantes, ont été évalués, de même que les composantes de rendements et la sensibilité des variétés. Les résultats obtenus de cette étude montrent que l’ensemble des variétés testées sont sensibles au mildiou, à l’alternariose et au rhizoctonia. Ces pathogènes ont été probablement catalysés par la température du site au moment de l’essai. Trois d’entre elles présentent un rendement supérieur à celui du témoin local (SAHEL) qui est de 2,23 t/ha. Il s’agit des variétés DAIFLA (9,39 t/ha), SIFRA (7,82 t/ha) et NAIMA (7,22 t/ha). Les autres variétés ont eu des rendements inférieurs à celui du témoin. De ces résultats, nous pouvons dire que les potentiels des variétés élites peuvent permettre de diversifier les zones de production, de la zone des Niayes au Bassin arachidier. Cependant, il serait intéressant de vérifier ces résultats dans des conditions expérimentales plus optimales et d’étudier leurs valeurs technologique et environnementale jusqu'à l’inscription des élites au catalogue national. Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10876 Réservation
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