| Titre : |
Analyse de la contribution des producteurs dans la commercialisation de l'oignon locale dans la zone des Niayes (cas des villages de Potou, Thiép et Lompoul) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
FALL, Ibrahima Sakho, Auteur |
| Editeur : |
Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr |
| Année de publication : |
2023 |
| Importance : |
32 p. |
| Présentation : |
ill., couv., ill., en coul. |
| Format : |
30 cm |
| Note générale : |
[Mém. de fin d'études : ISFAR ex ENCR : Agriculture : 2023] |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Commercialisation, Horticulture, Filière oignon, Groupements de producteurs, Stratégies de commercialisation, Niayes |
| Résumé : |
L’agriculture constitue le plier fondamental de la politique du Sénégal qui réunit toutes les conditions favorables à l’essor d’une agriculture compétitive assurant la sécurité alimentaire et d’importants flux d’exportation vers des marchés de haute valeur. La culture de l’oignon a toujours occupé la première place dans les Niayes où les producteurs contribuent, de plus en plus, à une meilleure commercialisation de l’oignon. Les producteurs vont essayer d’apporter leurs touches sur le plan de la commercialisation en permettant aux producteurs d’avoir non seulement une meilleure maitrise du marché mais aussi de pouvoir stocker leurs produits à l’aide des magasins. Cependant, nous avons noté plusieurs problèmes liés à l’écoulement de la production d’oignon, causés, notamment, par la concurrence des importations et l’arrivée, en même temps, des récoltes de plusieurs zones du pays causant, ainsi, une baisse des prix. C’est dans ce contexte que s’inscrit notre étude intitulée « Analyse de la contribution des producteurs dans la commercialisation de l’oignon local dans les Niayes (cas des villages de Potou, Thiep et Lompoul ) ». Ainsi, pour étudier les stratégies des producteurs dans l’amélioration de la commercialisation de l’oignon local, nous avons mené cette enquête auprès de 35 producteurs choisis au hasard au sein des producteurs dans la commune de Léona afin de caractériser les producteurs et d’analyser les contraintes liées à la commercialisation de l’oignon local. L’échantillonnage aléatoire simple a été réalisé dans cette étude. En plus de la revue documentaire, des enquêtes quantitatives et qualitatives ont été menées dans trois zones de la commune de Léona. Le nombre total de producteur enquêtés est de 35 dont 20 à Potou, 10 à Thiep et, 5 à Lompoul. Ainsi, les résultats ont montré que 100% des producteurs ont comme activité principale l’agriculture et 77,1% n’ont pas d’activités secondaires pour 22 ,9% qui ont comme activité secondaire le transport et le commerce. Concernant les contraintes, ils peuvent ainsi être résumer selon les points suivants : le problème de financement des activités, le manque d’outils de gestion, l’accès limités aux marchés publics. Toutefois, ces producteurs se sont mis sous formes de groupements pour avoir un meilleur accès au marché avec les achats groupés mais aussi de mutualiser les risques. Nous notons aussi un changement sur le circuit de la commercialisation car ils maîtrisent le marché et, avec l’orientation des conseillers agricoles et ils commencent à diversifier leurs productions et donc produisent toute l’année.
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| Permalink : |
http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11409 |
Analyse de la contribution des producteurs dans la commercialisation de l'oignon locale dans la zone des Niayes (cas des villages de Potou, Thiép et Lompoul) [texte imprimé] / FALL, Ibrahima Sakho, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2023 . - 32 p. : ill., couv., ill., en coul. ; 30 cm. [Mém. de fin d'études : ISFAR ex ENCR : Agriculture : 2023] Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Commercialisation, Horticulture, Filière oignon, Groupements de producteurs, Stratégies de commercialisation, Niayes |
| Résumé : |
L’agriculture constitue le plier fondamental de la politique du Sénégal qui réunit toutes les conditions favorables à l’essor d’une agriculture compétitive assurant la sécurité alimentaire et d’importants flux d’exportation vers des marchés de haute valeur. La culture de l’oignon a toujours occupé la première place dans les Niayes où les producteurs contribuent, de plus en plus, à une meilleure commercialisation de l’oignon. Les producteurs vont essayer d’apporter leurs touches sur le plan de la commercialisation en permettant aux producteurs d’avoir non seulement une meilleure maitrise du marché mais aussi de pouvoir stocker leurs produits à l’aide des magasins. Cependant, nous avons noté plusieurs problèmes liés à l’écoulement de la production d’oignon, causés, notamment, par la concurrence des importations et l’arrivée, en même temps, des récoltes de plusieurs zones du pays causant, ainsi, une baisse des prix. C’est dans ce contexte que s’inscrit notre étude intitulée « Analyse de la contribution des producteurs dans la commercialisation de l’oignon local dans les Niayes (cas des villages de Potou, Thiep et Lompoul ) ». Ainsi, pour étudier les stratégies des producteurs dans l’amélioration de la commercialisation de l’oignon local, nous avons mené cette enquête auprès de 35 producteurs choisis au hasard au sein des producteurs dans la commune de Léona afin de caractériser les producteurs et d’analyser les contraintes liées à la commercialisation de l’oignon local. L’échantillonnage aléatoire simple a été réalisé dans cette étude. En plus de la revue documentaire, des enquêtes quantitatives et qualitatives ont été menées dans trois zones de la commune de Léona. Le nombre total de producteur enquêtés est de 35 dont 20 à Potou, 10 à Thiep et, 5 à Lompoul. Ainsi, les résultats ont montré que 100% des producteurs ont comme activité principale l’agriculture et 77,1% n’ont pas d’activités secondaires pour 22 ,9% qui ont comme activité secondaire le transport et le commerce. Concernant les contraintes, ils peuvent ainsi être résumer selon les points suivants : le problème de financement des activités, le manque d’outils de gestion, l’accès limités aux marchés publics. Toutefois, ces producteurs se sont mis sous formes de groupements pour avoir un meilleur accès au marché avec les achats groupés mais aussi de mutualiser les risques. Nous notons aussi un changement sur le circuit de la commercialisation car ils maîtrisent le marché et, avec l’orientation des conseillers agricoles et ils commencent à diversifier leurs productions et donc produisent toute l’année.
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| Permalink : |
http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11409 |
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Analyse de la contribution des producteurs dans la commercialisation de l'oignon locale dans la zone des Niayes (cas des villages de Potou, Thiép et Lompoul)
