| Titre : |
Panorama sur l'igname : Ressource millénaire et culture d'avenir |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
R. Dumont, Auteur |
| Editeur : |
Montpellier [France] : CIRAD |
| Année de publication : |
1997 |
| Collection : |
Les Bibliographies du CIRAD num. 7 |
| Importance : |
187 p. |
| Présentation : |
ill., couv. ill. en coul. |
| Format : |
24 cm |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Igname, Ressource millénaire, Culture d'avenir, Domestication |
| Résumé : |
L'importance de l'igname est considérable pour les régions intertropicales. Cette bibliographie, qui comprend 200 références analysées, présente un large éventail d'informations sur la plante elle-même (biologie, botanique, génétique), sa cueillette, sa domestication, sa culture, les utilisations alimentaires et pharmaceutiques, le traitement de postrécolte, la transformation, la biotechnologie et les aspects économiques. Elle constitue une somme d'informations particulièrement utiles aux opérateurs du développement, aux étudiants et aux chercheurs. |
| Permalink : |
http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10152 |
Panorama sur l'igname : Ressource millénaire et culture d'avenir [texte imprimé] / R. Dumont, Auteur . - Montpellier (Montpellier, Montpellier, France) : CIRAD, 1997 . - 187 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - ( Les Bibliographies du CIRAD; 7) . Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Igname, Ressource millénaire, Culture d'avenir, Domestication |
| Résumé : |
L'importance de l'igname est considérable pour les régions intertropicales. Cette bibliographie, qui comprend 200 références analysées, présente un large éventail d'informations sur la plante elle-même (biologie, botanique, génétique), sa cueillette, sa domestication, sa culture, les utilisations alimentaires et pharmaceutiques, le traitement de postrécolte, la transformation, la biotechnologie et les aspects économiques. Elle constitue une somme d'informations particulièrement utiles aux opérateurs du développement, aux étudiants et aux chercheurs. |
| Permalink : |
http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10152 |
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