Titre :	Évaluation de différentes méthodes de levée de la dormance chez la pomme de terre (Solanum tuberosum, L.)
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Gueye, Papa Mory, Auteur
Editeur :	Bambey : ISFAR ex ENCR, 2022
Année de publication :	2022
Importance :	46 p
Format :	30 cm
Note générale :	[Mém.de fin d'études : ISFAR ex ENCR : Agriculture : 2022]
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Pomme de terre, Solanum tuberosum, L., Acide gibbérellique, Dormance, Taux de germination, Méthode thermique.
Résumé :	Parmi tous les légumes, la pomme de terre occupe une place très importante, elle est la principale denrée alimentaire non céréalière dans le monde. Au Sénégal la demande nationale est estimée à 95,000 tonnes de pomme de terre par an et toute la production est réalisée à partir de semences importées de différentes variétés. Ces semences importées vont souvent germer au moment de leur conservation, avant la période de production souhaitée épuisant ainsi toutes les réserves dans les tubercules, ce qui impacte négativement la productivité. Les conditions qui font lever la dormance de ces semences importées méritent donc d’être connues. C’est dans cette optique que cette présente étude a été initiée le 10 décembre 2021 a l’ISRA de Sangalkam pour évaluer l’influence de la gibbérelline et de la température sur la dormance des semences de pomme de terre suivant diverses variétés (Loane, Spunta, Atlas, Paméla, Galina, Universa, Sahel, Daifla, Naima et Alaska). Ainsi trois méthodes ont été utilisées : la méthode classique, comme référence qui consiste à faire germer les tubercules sous la paille sèche; la méthode thermique basée sur des variations de température de conservation des tubercules dans une chambre froide et enfin la méthode chimique qui utilise une hormone de croissance en l’occurrence l’acide gibbérellique testée à trois différentes doses (2,4 et 6 g/l). Pour chaque méthode et sur chacune des variétés, le taux et la vitesse de germination ainsi que le nombre et les caractéristiques des germes sur chaque tubercule ont été étudiés. Les résultats obtenus ont montré que pour toutes les variétés observées, la méthode chimique avec le traitement des semences à l’acide gibbérellique est plus rapide pour lever la dormance chez la pomme de terre à n’importe quelle dose utilisée. En moins d’une semaine après utilisation, l’acide gibbérellique à partir de la concentration minimale parvient à faire germer tous les tubercules de l’échantillon. Ce même résultat est observé au niveau du nombre de germes présents sur les tubercules. Une variation de température pendant 24 heures permet de déclencher la levée, la dormance et les taux de germinations augmentent avec le temps de variation de la température.
Permalink :	http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10861

Évaluation de différentes méthodes de levée de la dormance chez la pomme de terre (Solanum tuberosum, L.) [texte imprimé] / Gueye, Papa Mory, Auteur . - [S.l.] : Bambey : ISFAR ex ENCR, 2022, 2022 . - 46 p ; 30 cm.
[Mém.de fin d'études : ISFAR ex ENCR : Agriculture : 2022]
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Pomme de terre, Solanum tuberosum, L., Acide gibbérellique, Dormance, Taux de germination, Méthode thermique.
Résumé :	Parmi tous les légumes, la pomme de terre occupe une place très importante, elle est la principale denrée alimentaire non céréalière dans le monde. Au Sénégal la demande nationale est estimée à 95,000 tonnes de pomme de terre par an et toute la production est réalisée à partir de semences importées de différentes variétés. Ces semences importées vont souvent germer au moment de leur conservation, avant la période de production souhaitée épuisant ainsi toutes les réserves dans les tubercules, ce qui impacte négativement la productivité. Les conditions qui font lever la dormance de ces semences importées méritent donc d’être connues. C’est dans cette optique que cette présente étude a été initiée le 10 décembre 2021 a l’ISRA de Sangalkam pour évaluer l’influence de la gibbérelline et de la température sur la dormance des semences de pomme de terre suivant diverses variétés (Loane, Spunta, Atlas, Paméla, Galina, Universa, Sahel, Daifla, Naima et Alaska). Ainsi trois méthodes ont été utilisées : la méthode classique, comme référence qui consiste à faire germer les tubercules sous la paille sèche; la méthode thermique basée sur des variations de température de conservation des tubercules dans une chambre froide et enfin la méthode chimique qui utilise une hormone de croissance en l’occurrence l’acide gibbérellique testée à trois différentes doses (2,4 et 6 g/l). Pour chaque méthode et sur chacune des variétés, le taux et la vitesse de germination ainsi que le nombre et les caractéristiques des germes sur chaque tubercule ont été étudiés. Les résultats obtenus ont montré que pour toutes les variétés observées, la méthode chimique avec le traitement des semences à l’acide gibbérellique est plus rapide pour lever la dormance chez la pomme de terre à n’importe quelle dose utilisée. En moins d’une semaine après utilisation, l’acide gibbérellique à partir de la concentration minimale parvient à faire germer tous les tubercules de l’échantillon. Ce même résultat est observé au niveau du nombre de germes présents sur les tubercules. Une variation de température pendant 24 heures permet de déclencher la levée, la dormance et les taux de germinations augmentent avec le temps de variation de la température.
Permalink :	http://biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10861